JHTC HACCPコーディネーター

　日本HACCPトレーニングセンターのHACCPコーディネーターワークショップを受講しました。日本食品衛生協会のHACCP普及指導員の研修とは異なる視点や新たな発見の機会の場となりました。またオンラインWeb形式ということで様々な地域、業種で活躍されている方のお話を伺う機会ともなり、非常に有意義な研修でした。今後もHACCP導入にお困りの皆様のお力になれるよう努めていきたいと思っています。